Nome dell'istituzione | I.R.C.C.S. Istituto Neurologico Mediterraneo NEUROMED |
Regione | Molise |
Budget anno in corso | 107.000 € |
Tipo di progetto | IG |
Annualità | 2021 - 2026 |
Descrizione | Obiettivo del progetto di ricerca è valutare se una dieta ricca di alimenti ultra-processati possa aumentare il rischio di sviluppare il tumore al seno. La ricerca coinvolgerà oltre 12.000 donne già arruolate nello studio epidemiologico Moli-sani, in corso da anni. Oltre a verificare il potenziale legame tra cibi industriali e cancro al seno, nella ricerca saranno anche indagati i potenziali meccanismi. L’attenzione sarà in particolare focalizzata sul ruolo degli interferenti endocrini e dell’acrilammide. |